Šťavnaté Portobello zapekané s bryndzou a so slaninkou | Nika
227
product-template-default,single,single-product,postid-227,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-child-theme-ver-1.0.0,select-theme-ver-4.5,menu-animation-underline,qode-elegant-product-list,wpb-js-composer js-comp-ver-5.5.2,vc_responsive
Nika > Produkty > Recepty > Slané > Šťavnaté Portobello zapekané s bryndzou a so slaninkou

Šťavnaté Portobello zapekané s bryndzou a so slaninkou

čas prípravy:
50 minút
počet porcií:
4 porcie
náročnosť:
jednoduchá
 

Veľké mäsité šampiňóny so zahraničným názvom „Portobello“ prenikali na naše stoly a vonkajšie grily pomerne dlho, ale pre ich „praktickú veľkosť“ sú veľmi obľúbenou surovinou na prípravu zapekaných alebo grilovaných variácií. Veď čo je jednoduchšie ako odstrániť nožičku a naplniť čímkoľvek podľa chuti. Máme pre vás tip na chutný recept, ktorým potešíte vegetariána ale aj milovníka mäsa. Vyskúšajte sami)

Categories: ,

Veľké mäsité šampiňóny s exotickým názvom „Portobello“ prenikali na naše stoly a vonkajšie grily pomerne dlho, ale pre ich „praktickú veľkosť“ sú veľmi obľúbenou surovinou na prípravu zapekaných alebo grilovaných variácií. Veď čo je jednoduchšie ako odstrániť nožičku a naplniť čímkoľvek podľa chuti. Máme pre vás tip na chutný recept, ktorým potešíte vegetariána ale aj milovníka mäsa. Vyskúšajte sami)

čas prípravy

Ingrediencie

 

• 6-8 šampiňónov Portobello

• 125 g NIKA Bryndza

• 50 g NIKA Mozarella

• prerastená slaninka

• 5 PL smotany na šľahanie

• mleté čierne korenie, soľ

• petržlenová vňať a jarná cibuľka na dozdobenie

Postup

 

Šampiňóny umyjeme a očistíme. Nožičky zo šampiňónov odkrojíme, najemno posekáme a odložíme do plnky, ktorou budeme plniť šampiňóny. NIKA Mozarellu nakrájame na menšie kúsky, premiešame s NIKA bryndzou, smotanou na šlahanie, nožičkami a koreninami. Vzniknutou zmesou plníme hlavičky. Nakrájanú slaninku poukladáme na šampiňóny a položíme do olejom vytretej zapekacej misy a v predhriatej rúre pečieme približne 25 minút. Z rúry vyberieme až keď je slaninka pekne opečená. Pred podávaním hojne dozdobíme jarnou cibuľkou.

12 hours ago

NiKA

Na koláč z krehkého cesta s krémom z NiKA Tvaroháčiku budete potrebovať: 🎂 😍
Cesto:
250g hladkej špaldovej múky
50 g mletých lieskových orechov
100 g najemno pomletých ovsených vločiek
70 g trstinového cukru
2 vajcia
200 g masla
Náplň:
250 g krémového tvarohu
3 ks NiKA Tvaroháčiku s príchuťou vanilka
3 PL Mascarpone
1 balenie vanilkového cukru
½ dužiny vanilkového lusku
1 černicový džem na potretie korpusu

Čokoládová ganache (poleva):
120 g 70% čokolády
120 ml 30% sladkej smotany
1 PL masla
Na ozdobenie:
1 šálka černíc
Postup:
1. V miske zmiešajte múku s cukrom a mletými orechmi. Pridajte maslo, vajíčka a vymieste cesto, ktoré odložte na 30 minút odstáť do chladničky.
2. Cesto vyberte a rozvaľkajte. Vložte do okrúhlej vymastenej a vysypanej formy s vlnovkovým okrajom a kraje vtlačte do bokov formy. Korpus zaťažte suchými strukovinami, ktoré na korpus rovnomerne vysypete (ide o tzv. pečenie na slepo, takto zaťažený korpus sa pri pečení nevyduje)
3. Korpus pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 30 minút.
4. Hotový korpus nechajte vychladnúť a potom ho potrite tenkou vrstvou černicového džemu (môžete použiť aj iný džem).
5. NiKA Tvaroháčik s príchuťou vanilka, tvaroh, vanilkový cukor, macsarpone a dužinu vanilkového lusku vymiešajte tak, aby vám vznikol hladký hutný krém. Krém natrite na korpus potretý džemom.
6. Pripravte si ganache: V menšom hrnci zahrejte na miernom ohni smotanu (pozor, nesmie vrieť, varte len na miernom ohni), pridajte na kúsky nalámanú čokoládu a za stáleho miešania ju nechajte úplne rozpustiť. Na záver primiešajte polievkovú lyžicu masla a premiešajte. Nechajte vychladnúť a až potom naneste polevu na vrch a boky celej torty, dajte stuhnúť do chladničky, najlepšie cez noc. Pred podávaním ozdobte černicami.
... See MoreSee Less

Na koláč z krehkého cesta s krémom z NiKA Tvaroháčiku budete potrebovať: 🎂 😍 
Cesto: 
250g hladkej špaldovej múky
50 g mletých lieskových orechov
100 g najemno pomletých ovsených vločiek
70 g trstinového cukru
2 vajcia
200 g  masla
Náplň:
250 g krémového tvarohu
 3 ks  NiKA Tvaroháčiku s príchuťou vanilka
3 PL Mascarpone
1 balenie vanilkového cukru
½ dužiny vanilkového lusku
1 černicový džem na potretie korpusu

Čokoládová ganache (poleva):
120 g 70% čokolády
120 ml 30% sladkej smotany
1 PL masla
Na ozdobenie: 
1 šálka černíc
Postup:
1. V miske zmiešajte múku s cukrom a mletými orechmi. Pridajte maslo, vajíčka a vymieste cesto, ktoré odložte na 30 minút odstáť do chladničky. 
2. Cesto vyberte a rozvaľkajte. Vložte do okrúhlej vymastenej a vysypanej formy  s vlnovkovým okrajom a kraje vtlačte do bokov formy. Korpus zaťažte suchými strukovinami, ktoré na korpus rovnomerne vysypete (ide o tzv. pečenie na slepo, takto zaťažený korpus sa pri pečení nevyduje)
3. Korpus pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 30 minút. 
4. Hotový korpus nechajte vychladnúť a potom ho potrite tenkou vrstvou černicového džemu (môžete použiť aj iný džem).
 5. NiKA Tvaroháčik s príchuťou vanilka, tvaroh, vanilkový cukor, macsarpone a dužinu vanilkového lusku vymiešajte tak, aby vám vznikol hladký hutný krém. Krém natrite na korpus potretý džemom. 
6. Pripravte si ganache: V menšom hrnci zahrejte na miernom ohni smotanu (pozor, nesmie vrieť, varte len na miernom ohni), pridajte na kúsky nalámanú čokoládu a za stáleho miešania ju nechajte úplne rozpustiť. Na záver primiešajte polievkovú lyžicu masla a premiešajte. Nechajte vychladnúť a až potom naneste polevu na vrch a boky celej torty, dajte stuhnúť do chladničky, najlepšie cez noc. Pred podávaním ozdobte černicami.

2 days ago

NiKA

🔉❗SÚŤAŽ ❗🔉 S čím najčastejšie kombinujete syr, keď chystáte deťom do školy desiatu? 🎒🏚 Dajte nám vedieť do komentára, aká kombinácia u vás ide najviac a ak sa na vás usmeje šťastie, už 27. augusta vyhráte celomesačnú zásobu Číz & Go syru. 🧀☺ #vzdyporuke ... See MoreSee Less

 

Comment on Facebook

Chlebík šunka vajíčko k tomu syrček no nie máličko zeleninku k tomu si dám a takto si to vychutnám. Čajík deťom a nám káva každé ránko keď prvá vstávam. Raňajky nám prichystám maškrtu na lyžičke mám. Nika tá je u nás top jedli by sme ju nonstop

Naša rodina miluje syry vo všetkých podobách a najradšej si ich vychutnávame s čerstvým pečivom a zeleninou a ku vinku aj samotný syr 🍀🙂🧀

Už nechystám desiaty pre deti ale tento syr milujem zjem ho s rožkom s chlebom salámou a zeleninou mňam😉

Kombinujeme ho s pečivom a zeleninou, no chutí aj bez prílohy :-)

Buď robím syrové pomazánku pre deti,alebo len tak čistý syr so zeleninkou a chlebíkom

Rožok so syrom loveckou salámou a listom ľadového šalátu.Inokedy termix čokoládový a jabĺčko.Dajú sa rôzne kombinácie urobiť.

s domácim chlebíkom, vianočkou, sladkým rožkom mňamkovééééé, a samozrejme k hroznu, jééé a aby som nezabudla syrokrém a cesnek - pomazánka supééér .... ale chutí nám aj saamostatný a skrátka u nás syr musí byť v každej podobe v chladničke už odkedy boli deti malé už vyrástli ale syr tam musí byť :)

Syr na čerstvom pečive, so šunkou a nejakou zeleninkou..čo je práve po ruke😋 či paradajka, cibuľka..dcéra obľubuje kombináciu s reďkovkou 😉🍀🍀🍀

Detom som dávala šunku,sýr a jabĺčko alebo rajčinu a teraz to dávam aj vnúčatkám syr máne radi stále je v chladničke

Najradšej ho máme na maslovom pečive alebo maslovom chlebe. A nielen syr, ale aj NIKA pomazánky - brydzovú aj s príchuťami, oštiepkovú, parenicovú, aj ementálovú, ale tú u nás nedostať. Vďaka LIDL aspoň za tie ostatné, ináč by som v BA žiadnu nekúpila.

Syr si ja rad dám a so salámou vždy vychutnám.

Aj v našej domácnosti nesmie chýbať syr.Najradsej máme cerstve pečivo s maslom nato syr a podľa možnosti zeleninku

Syr dávam do rožku alebo chlebíku z maslom a salámou 😋

Konkrétne tento kapsičkový si nevyžaduje žiadnu prílohu. Dá sa však vytlačiť na krajec chleba a na zahryznutie postačí rajčinka.

Najčastejšie a najradšej chlebík so syrom a rajčinkou

Ľanové rožteky alebo cereálny chlebík je naj kombinácia

To by bolo super, syr kombinujem najcastejsie so sunkou, alebo salamou, rohlik alebo chlebik plus nejaka zeleninka k tomu, mnamka

Šunka syr paradajka. To asi máme najradšej.

Najlepsi je syr s pecivom a sunkou/salamom a k tomu este domaca zelenina 😋💝

Chlebik masielko platok syra k tomu paradajka či kusok uhorky,

U nás vyhráva kombinácia chlieb, maslo, šunka, črievkový syr... plus paradajky

Taveny syr s čerstvou paprikou, alebo reďkovkou a tvrdý syr s kalerabom 😋

U nás je obľúbená kombinácia pečiva, syra a paradajky.

Ja synom ked ptipravujem ranajky alebo desiatu tak bajradsej maju kombinaciu chlieb ,sunka syr, alebo salama alebo zaprkane tousty . No kedze syr zboznujeme a teraz v lete grilivany ostiepok a k tomu brusnicovy dzem no tak to je pre nich ako ten najlepsi cukrik je to pre nich TOP

+ View previous comments

5 days ago

NiKA

Odpáľ nový školský rok vo veľkom štýle. 👍 Nabaľ sa syrom Číž & Go a dopraj si skutočne DOBRÝ ZAČIATOK každého dňa. Vďaka praktickému baleniu budeš mať po ruke vždy len toľko syru, koľko sa ti zmestí do bruška. 😍 Stačí iba ➡ otočiť - otvoriť ➡ otočiť - zatvoriť. #vzdyporuke ... See MoreSee Less

Odpáľ nový školský rok vo veľkom štýle. 👍 Nabaľ sa syrom Číž & Go a dopraj si skutočne DOBRÝ ZAČIATOK každého dňa. Vďaka praktickému baleniu budeš mať po ruke vždy len toľko syru, koľko sa ti zmestí do bruška. 😍 Stačí iba ➡ otočiť - otvoriť ➡ otočiť - zatvoriť. #vzdyporuke
Load more

Veľké mäsité šampiňóny s exotickým názvom „Portobello“ prenikali na naše stoly a vonkajšie grily pomerne dlho, ale pre ich „praktickú veľkosť“ sú veľmi obľúbenou surovinou na prípravu zapekaných alebo grilovaných variácií. Veď čo je jednoduchšie ako odstrániť nožičku a naplniť čímkoľvek podľa chuti. Máme pre vás tip na chutný recept, ktorým potešíte vegetariána ale aj milovníka mäsa. Vyskúšajte sami)

čas prípravy